豆芽是我们生活中常见的一种食物,豆芽对人体的好处有很多,豆芽富含丰富的维生素C,能够清除血管壁中的胆固醇和脂肪,而且烹调豆芽非常的简单,因此豆芽是很多家庭餐桌上的食物之一。
使用全自动豆芽机的好处:
1、用豆芽机生产豆芽菜,周期只要3-4天就可采收,且不受气候条件影响,一年四季都能用。
2、节省劳力,操作简单,将浸泡好的豆种,放进豆芽机的育芽筐内,然后先择好温度,淋水时间和淋水延长时间,豆芽机就自动加热,高温淋水,保持恒温,经过3-4天,就可以生产出均匀而高质量的豆芽菜。
3、分隔式放置育芽筐,适合分批上豆,分批出芽,互不干扰,易于消毒,清洗无须人工看管,大大减轻繁重的体力劳动。
4、用豆芽机生产豆芽菜,比传统手工生产周期短,产量高,豆芽生长过程中,4天左右易发生烂芽现象,由于手工生产豆芽周期长,不好克服烂芽现象,用豆芽机生产豆芽不等细菌滋生就可采收,并克服了手工生产时温度控制不好出现生长不齐的现象。
全自动豆芽机的特点:
1、我公司豆芽机生产豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期,夏需3.5-4天,冬季需要7-9天,而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽,使豆芽在人工控制的恒温的环境中,豆芽生长均匀一致,克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长,周围和底短或不长,只有中间好的现象。
2、减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右,由于手工生产豆芽的周期长,易出现烂芽现象,然而采用豆芽机生产,三天左右豆芽已经成熟,可以采收食用,不会有烂芽现象发生。
3、节省劳力,操作方便。只需将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内即可,它会自动加温,自动淋水,经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽
全自动豆芽机的生产流程:
1、选豆:0选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净(最好多涮几遍)。
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°c的温水浸泡,(绿豆最好用90°c热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°c的条件下,绿豆泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意最好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
物流:
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