人造蛋白肉生产技术简单,原料广泛,风味独特,营养丰富.是城乡利用豆类资源加工致富的好项目。
牛排豆皮机优势：
1、全自动牛排豆皮机温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示；
2、配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷；
3、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性；
4、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生；
5、加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平；
6、机器底部配备高档跑轮，便于移动！
牛排豆皮机特点：
1、简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台牛排豆皮机设备只需1-2人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
2、营养保证：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的豆皮营养成份和鲜香口味有保证。
3、品质保证：联浩牌牛排豆皮机采用优质不锈钢材料制成，保证了全自动牛排豆皮机的使用质量及设备的使用寿命，降低投资成本。
4、清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效保证了牛排豆皮机的清洁光亮，便于清洗！
牛排豆皮机的操作工艺流程：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，是当年的大豆；
2、大豆脱脂：使用榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%；
3、豆粕粉碎：用进锤式万能粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量；
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜；
5、豆皮成型：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形！
售后服务：机器保修十年，一年免费包换，免费技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
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