肉类腌制机我们有很多客户是做鸡产品的，像鸡柳，鸡胗，果肉相连等，都需要滚揉机来滚揉，摔打，腌制入味，滚揉出来的产品肉质嫩化，口感更好，像这些肉块状的产品可以选用单片尺滚揉机，如果是带皮的，像鸡，鸭、鹅、鱼等产品是需要用V型尺来加工的
肉类腌制机功效：滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，全自动鸡柳真空滚揉机可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
肉类腌制机分类：滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机全自动鸡柳真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
肉类腌制机使用方法技巧有3点:
1.滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，全自动鸡柳真空滚揉机消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
2.滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，全自动鸡柳真空滚揉机而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
3.滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
肉类腌制机售后服务:一年三包:终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决各种技术难题。公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务，全自动鸡柳真空滚揉机并承接各种特别的包装机械的设计、开发以及维修改进业务。凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修，更换配件或更换配件，终身售后服务！
18017660909