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毒理信息

口服过量氯化钾有毒；半数致死量约为2500 mg/kg（与普通盐毒性近似）。静脉的半数致死量约为100 mg/kg，但是它对心肌的严重的副作用值得注意，高剂量会导致心脏停跳和猝死。死刑就是利用氯化钾过量静脉会导致心脏停跳的原理。

生产方法

1.重结晶法将工业氯化钾加入盛有蒸馏水的溶解槽中进行溶解，再加人脱色剂、除剂、除重金属剂进行溶液提纯，经沉淀，过滤，冷却结晶，固液分离，干燥，制得食用氯化钾成品。

2.以氯化镁和氯化钾为主要成分的岩盐光卤石（carnolite）粉碎，与75%的水混合，通入过热蒸汽，氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾生产企业，冷却后析出氯化钾。此粗晶体经水洗，重结晶精制而得。从海水析出氯化钠后的母液，经浓缩、结晶、精制而得。

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化肥价格持续高位，部分品种价格仍在上涨。受原料价格上涨、国际市场需求旺盛等因素影响，我国化肥价格持续高位运行。根据中国化工信息中心数据，1至3月，国产尿素、磷酸二铵、氯化钾、复合肥出厂均价分别为每吨2651元、3570元、3669元、3296元，同比分别上涨34.0％、22.2％、77.3和43.8％。需要注意的是进口氯化钾价格已涨至每吨5700元，港口均价从年初的4150上涨至3月中旬每吨5000元，环比上涨20.48％，同比上涨115.05％，钾肥价格已接近历史点。

氯化钾库存低位，其他化肥社会库存正逐步回升。从生产企业库存看，南京氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾，3月11日我国主要化肥品种生产企业日平均库存为139.2万吨，同比增加7.1％。从流通企业库存看，库存明显增长。根据供销总社统计数据，截至1月末，供销合作社系统肥料整体库存量为1779.4万吨，同比增长37.0％。从港口库存看，受国际钾肥供应紧张和外商推迟发货影响，3月10日我国主要港口氯化钾库存量为226万吨（实物量），同比减少34万吨，降幅13.1％。

但受国际形势影响，煤炭、、硫磺等原料成本价格上涨，氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾厂家批发，国际磷肥及钾肥供应偏紧，加上近期国内疫情多点散发，氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾厂家多少钱，导致部分地区运输不畅，近期化肥价格仍将高位运行。

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亚铁钾是抗结剂?可使保持松散

据记者了解，亚铁钾是一种可食用食品添加剂。容易吸收空气中的水分，潮湿结块，亚铁钾作为抗结剂能够防止结块，保持松散。

在我国现行的《食品安家标准　食品添加剂使用标准》中有明确规定:每一千克中亚铁钾的大使用量是10毫克。

常见的抗结剂还包括柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙，目前用得多的是亚铁钾。亚铁钾不仅在国内有使用，日本、澳大利亚、欧盟都允许作为食品添加剂使用。

有多少添加了亚铁钾这一成分呢?记者在历下区附近的大型超市进行了调查。在大润发超市的专柜，记者发现常见的品牌有23种8个品牌，有中盐、鲁晶、长芦等。记者仔细查看了23种的配料表，发现只有6种添加了亚铁钾这一成分，其余并没有添加。

记者注意到，所有添加亚铁钾的均在包装袋上明确标注添加量小于等于10.0毫克/公斤，低于亚铁钾添加的。

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