按照常理儿，－般出外旅行的游客都有一个习惯，到了目的地除了观景、购物之外，就是品尝当地特色美食。而来曹妃甸的大部分游人也是如此，更多的回头客，都是奔着曹妃甸特色美食——黄蓿菜来的。人们在品尝美食——黄蓿菜的多种吃法的同时，可曾知道它的来历吗？可曾知道它和唐王李世民、曹妃有千丝万缕的关系吗？
在渤海湾岸边，老辈的渔民中一直流传着这么一个故事：
相传那一年，唐王李世民携曹妃带领千军万马跨海东征，突遭百年不遇的狂风，所有战船都被吹到了渤海湾最北的岸边。大将薛仁贵受命，向东海龙王敖广借了"一箭之地"后，唐王又是欢喜又是发愁：欢喜的是疆土又多了一百多里，而且千军万马也有了练兵的沙场。俗话说：兵马未动，粮草先行。唐王发愁的是，这么多将士和战马的粮草该到哪里去借呀？
唐王的发愁不无道理。那个时候，这里方圆几百里之内，只有稀稀落落的几个小渔村，盐碱地上能打多少粮食？一下子上那里找这么多粮草？
唐王的愁，被温柔善良的曹妃看到眼里，急在心上。
话说，有一天傍睌，怀揣心事的曹妃一个人在海滩边漫无目的地闲走。她边走边替唐王发着愁：都说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。粮草短缺是个大事儿，就是派出兵将征集粮草，最快也得三七二十一天，营中现存的粮草也就能吃二九十八天，剩下的三天可咋办呢？
日落黄昏，海水就像铁水一样，余晖把整个海滩镀了一层金。
此时，隐约中有个白发老婆婆披着金光向曹妃走来。曹妃定睛－看，原来是三霄娘娘[妈祖娘娘]，她赶紧跪拜并求助。
三霄娘娘口诵道号说：曹妃请起，我就是为此事来的。于是，三霄娘娘给曹妃讲了这么一件事。
很早很早以前，一个村庄里，有一男一女非常相爱，但双方父母都不同意，两个年轻人离家逃到海滩中，一躲就是七七四十九天。由于缺吃少穿，加上阴冷潮湿，小伙子一病不起，危在旦夕。小姑娘叫天天不灵，喊地地不应。为救心爱的人，她把自已手指咬破，让小伙子吮吸，最终双拥而死。但从小伙子嘴里和小姑娘指尖滴落到海滩的鲜血，忽地变成了－种从没有见过的植物，红遍海滩。
三霄娘娘告诉曹妃对万物万事，心诚则灵。说完不见了。
曹妃被故事感动着。她想，如果我的血能变成粮草，让唐王化险为夷多好。曹妃想着想着，竟也咬破中指，将鲜血洒落在斥卤不毛之地上，瞬间整个海滩变成了绿悠悠的一片。曹妃见到这－簇簇针叶松状枝叶的植物，先采了一个枝叶放在嘴里品：咸点儿、涩点儿、苦点儿，但细嚼慢品后，其味绵长。
曹妃暗自回营，将采的新生植物，请唐王品鉴。唐王异常欢喜，问曹妃："此菜甚是味美，不知唤作何名？"曹妃说："此菜无名，既然皇上喜欢，就叫皇喜菜吧。"
唐王大喜："这三天，三军就吃皇喜菜吧！"
众军将领因曹妃的皇喜菜，度过了三天三夜的饥荒，为东征高丽赢得了时间。唐王也因曹妃善解人意、敢于分忧的智慧而惬意。
历史有时却惊人地相似。因为时间久远，加上口口相传，音译不同，皇喜菜演绎成了今天的黄蓿菜。但黄蓿菜的独特品质，让后人越来越喜爱。
18017660909